Когда-то давно я "слямзила" вот тут способ готовить овощи: баклажаны, кабачки, перец болгарский и т.д. в духовке. Потому что жарить на сковородке я не люблю. Да и жирновато, как по мне получается. С тех пор только так и делаю ( Read more... )

Идеальное мультиварочное блюдо. Быстро, скоро и хорошо. За рецепт рецепт спасибо Стелле

Итак:

Говядина - 500 г
1 небольшой лимон
25 г корня имбиря
1 ч л меда
0,5 ч л аджики1 большая красная свежая паприка ( Read more... )

Не люблю я тушеную морковь. Вот не люблю и все тут. Но есть блюда, в которых она "играет". Итак:

0,5 кг мяса (у меня была нежирная свинина)
2-3 луковицы средние
2-3 морковки средние
3-4 ст л растительного масла
3 ст л соевого соуса
0,5 ч. л. аджики200 г сметаны ( Read more... )

Заявил мне как-то любимый муж, что кролика то он и не ел никогда. О! - подумала я, значит при случае нужно кролика-то купить и приготовить. Купила. Ходила-ходила по интернетам, смотрела-смотрела, так цельного рецепта и не нашла. Поэтому пишу свой, чтобы не забыть ( Read more... )

Рецептов этого блюда - вагон и маленькая тележка, разной степени аутентичности. У меня при первых попытках приготовить болоньезе была проблема. БОЛЬШАЯ проблема. У меня фарш сбивался в комок и всякое там "разделить, чтобы не было комков" не помогало. СОВСЕМ. Но, через время до меня дошло. Сейчас я все расскажу! А, и еще для меня это идеальное ( Read more... )

Работа, работа и еще раз работа. Кроме нее я вижу комп, телефон и иногда улицу. Потому что не гулять в эту погоду свыше моих сил :). Готовлю мало, быстро и, в основном, старые и проверенные рецепты. Даже хлеба пеку мало. Но пишу, чтобы не забыть, у меня тут сотворился маринад для мяса ( Read more... )

Оригинал рецепта. http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11956.new.html#newRead more... )